Tím tui hay làm đồ ăn vào cuối tuần rồi cho vào tủ đá, ngày thường trước khi đi làm thì đem ra bỏ tủ thường, chiều về nấu ăn thì thấy thời gian nấu ngắn ngọn hơn và đở mệt. Bây giờ thì ngày nào cũng đi bộ ngang chợ VN, nên rau cải không phải mua vào cuốn tuần nữa. Muốn ăn thịt gì thì mua tươi (vậy mà tủ đá vẫy có đồ dự trữ eheheh). Hôm làm hoành thánh còn dư miếng nhân, cho vào tủ đá, giờ đem ra dồn vào đậu hủ. Nhà có cái nồi chiên tự động tậu được nhờ tiền refund 2% của thẻ AE nên chỉ mua đậu hủ tươi, về cắt chéo làm đôi, thả vào cho nó tự chiên, đi qua đi lại lắt lắt cái rổ cho miếng đậu được vàng đều.
Xẻ ruột dồi nhân vào, tổng cộng được 8 miếng
Cho vào dĩa sâu
Cho cở 2 - 3 muỗng xì dầu ngon
Cho vào nồi hay chảo chưng cở 20 - 25 phút là thịt dồn chín, để đó cho ông Táo coi mạ đem K.C đi tắm, thay áo quần xong ra tắt lửa
Cho hành lá cắt khúc vào, đậy nấp lại cho hành dịu xuống. Mùa đông nên Tím thái chỉ một miếng gừng cho vào cùng lần với hành để ăn cho ấm người.
Nấu thêm tô canh rau má với thịt bò, hành tím, tiêu + nước mắm. Canh rau nên mạ Tím đập dập 1 miếng gừng cho vào nước canh.
Xong bữa tối của 2 vợ chồng.
K.C ngồi ghế "coi" Pàpá&Mạ "chén", áo quần mới thay mà K.C nhuyễu nướng miệng ướt cả cổ.
5 comments:
hoan ho^ ma. ti'm, be^'p la.i a^'m ro^`i. KC tro^ng tuo+i ti?nh ghe^, cha('c dda~ quen vo+'i co^ babysitter ro^`i ha? ?
a` we^n ho?i Ti'm, ca'i no^`i chie^n tu+. ddo^.ng la` ca'i no^`i gi`, cho chi. bie^'t vo+'i ! nha` chi. co' ca'i deep fryer mi`nh set temp xong ro^`i chie^n, dda^u co' tu+. ddo^.ng khi? gi` dda^u ?
Cám ơn chị Áo, K.C ngoan và quen với Cô rồi.
Cái máy deep fryers này nè
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=14425144&RN=774
có cái này giá cả better
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?order_num=-1&SKU=14086722&RN=774
Tím thấy function cũng như loai deep fryer kia thôi đó chị, chỉ có thêm cái timer ngay đó, mình khỏi dùng timer riêng. Bỏ timer lên nó sẽ "réo" khi xong, mình phải kéo đồ ăn lên chứ 0 đồ ăn rút dầu vào.
HI chi Tim,
Weeken vui ve khong chi? Em cung thi'ch an mo'n ddau hu? do^`n thi.t la("m. Nhu*ng co' sauce ca` va`o thi` ngon ho*n nu*a~...Cha'c chieu ve^` hay mai la`m mo'n na`y qua'. Nha` ko co' ddau hu voi thi.t ba^`m..chieu nay ve nghe' cho Tau mua moi co' de lam...chuc chi 1 ngay vui ve nhe.
Tran: Chồng chị không thích mấy món có cà chua gì cho mấy nên chị chưng theo kiểu người Tàu cho ảnh ăn cùng. Ăn bún riêu he vớt cà ra để qua tô của Tím ehehehehehe
Post a Comment