Recipe cho chị Kiki nè:
- 1/2lb tôm, lột vỏ lấy gân máu, sát muối, lâu ráo, dùng bản dao đập dập (như vậy tôm giòn hơn là xẻ tôm ra đôi), ướp với tí tiêu + nước mắm
- 3 trái bắp bào - mỏng dày tùy hỉ
- 1 te'p tỏi, bầm nhỏ
- 1 nạm gò, cắt nhỏ
- 2-3 nhánh hành, đập bầm (như hình upper left corner), cắt nhỏ
- 1- trái ớt hiểm (optional), cắt nhỏ
- 3/4 - 1 cup bột ngạo or bột bắp or APF
- 2 cái trứng, đánh nhẹ cho nỗi
- 1/2 cup nước lạnh or coconut milk
- dâu ăn để chiên
*Nếu thấy bắp đo đường bắp tôm đi đường tôm thì cho thêm bột vào or coi lại độ nóng của chảo dầu
Ăn với nước mắm chua ngọt + salad, rau thơm tùy thi;ch của mỗi người
Bonus tấm hình K.C rửa rau mời các dì dùng bửa :D K.C rửa sạch la('m đó nha tới 4 nước lận đó - thích vọt nước mà lị, xong mới rau thì áo quần em ướt hết, mạ nó ẹm không dám khoe Pa`pa' cuz em đang xổ mũi hôm đó.
9 comments:
co' pha?i la` du`ng photoscape na`y no' nghe^. thua^.t la('m kho^ng? Tu*` nay be^'p nha` ti'm co' hi`nh mi`nh hoa. nhu* trong ca'c cuo^'c sa'ch na^'u a(n.
Mạ Tím ơi, cái hình top left là cái hình chi vậy? Món này làm ra răng chỉ chị mí, nhà chị ai cũng thích bắp.
hihi em trang, hình hiết rhi` có đầy đủ, chỉ không biết tìm time đaâu mà ngồi type up thôi á em :)
chị kiki là hành lá đập dập cho thơm đó chị, nhà chồng em cũng thích bắp nên món này được chiếu cố tận tình
Timmmmmm,thanks, nhe, va^.y la` co' mo'n mo+'i cho mua` ba('p ro^`i ..
Chuo^'i nhe Ti'm .. hihihi
merci ma. Ti'm ca'i chu.t.
KC gio?i qua' he'n...
na.m go` la` ca'i gi` chi Ti'm ?
Cái mòn này nhìn ngon quá, chắc bắt chước cuối tuần làm thử. Tui cũng đạo bắp á.
KC gio?i qua', muo^'n to+'i nha` phu. be^'p cho di` kho^ng?
Coi hình bắp với hình người đẹp rửa rau tui khoái quá, chưa đọc cách làm nhưng nhất định sẽ bắt chước làm theo (vì chưa làm bây giờ nên cũng chưa đọc, mắc công quên rồi phải đọc lại...hahhah)
Post a Comment